W jakie przydatne funkcje wyposażono najnowszy thermomix?

Thermomix jest urządzeniem, które łączy w sobie funkcje kilku najważniejszych sprzętów kuchennych. Dzięki temu, przy jego użyciu można samodzielnie zmielić ziarna na mąkę, ugotować zupę, wyrobić ciasto, przygotować lody czy też zrobić mleko roślinne. Przez lata urządzenie było stale udoskonalane i wyposażane w kolejne funkcje, dzięki temu ubija, miksuje, miesza, miażdży, szatkuje i wyrabia ciasto. Jakie nowe udogodnienia posiada najnowszy model?

Fermentacja i karmelizowanie

Duże zainteresowanie zdrowym trybem życia sprawiło, że nowy model Thermomixa został wyposażony w tryb fermentowania. Dzięki temu pojawiła się możliwość przygotowania takich dań, jak ser, jogurt czy kimchi. Należy jednak pamiętać, że fermentacja jogurtu zajmuje dużo czasu, dlatego warto proces rozpocząć wieczorem. Dzięki udoskonalonej formule, w nowym modelu Thermomixa można ustawić program nawet na 12 godzin. Posiada on także tryb karmelizowania, co umożliwia nie tylko przygotowanie karmelu, ale również lizaków lub krówek na mleku domowej roboty. To idealna funkcja dla wszystkich łasuchów.

Wysokie temperatury i sous vide

Dzięki funkcji wysokich temperatur, wykorzystywanej w niektórych przepisach, nowy model Thermomixa, to gwarancja apetycznych aromatów. To funkcjonalność umożliwiająca przygotowanie dań, które wymagają szczególnie wysokiej temperatury gotowania. Sous Vide to metoda gotowania przypraw, w których żywność zamknięta jest w szczelnym plastikowym opakowaniu bez powietrza.

kobieta z thermomixem

Składniki zapakowane w specjalne worki gotuje się w kąpieli wodnej, w odpowiedniej temperaturze przez dość długi czas – nawet na kilka godzin. Dzięki tej metodzie gotowanie zachodzi równomiernie, bez możliwości przegotowania zewnętrznej części składników. Długość gotowania i temperatura przyrządzania dania zależy najczęściej od rodzaju mięsa. Dzięki wykorzystaniu tego urządzenia i jego najnowszych funkcji, gotowanie nawet najbardziej skomplikowanych potraw staje się przyjemnością.

Integracja z platformą cookido i nie tylko

Z urządzeniem Thermomix zintegrowana jest platforma cookidoo, łącząca się z nim w rzeczywistym czasie. Na dużym ekranie urządzenia można wyszukiwać i wybierać przepisy. Jest też możliwość rodzinnego planowania tygodnia, tworzenia listy zakupów na aplikacji w telefonach. Ulubiony przez użytkowników Thermomix to tryb – mycie wstępne, który daje pełny komfort także po przygotowaniu posiłku. Nowością jest urządzenie asystujące, przyjaciel, który łączy się z thermomixem i pozwala na przygotowanie porcji XXL lub wielu potraw w tym samym czasie. Do urządzeń Thermomix + Friend zostały przygotowane specjalne kolekcje i przepisy. Dla dużych rodzin, osób niemających czasu na gotowanie, to swoisty kuchenny dream team.